品牌介绍

泸溪河,是新中式糕点品牌。 2013年创始人黄进创立泸溪河品牌,十年来一直坚持“健康美味,香飘世界”的使命,以匠人精神打造新中式糕点,桃酥系列作为泸溪河的招牌产品。泸溪河截至目前开设全国门店超400家,未来将拓展百城千店、千城万店,让中式糕点走进千千万万家庭中。2022年,举办泸溪河第三届桃酥节,泸溪河 x 了不起的敦煌 x 饿了么共同联名,以软桃酥为主打,以“软社交”为策略概念,打造自带社交属性的点心,卡位社交场景、糕能破冰团、贩卖酥适等创意加持,解决新世代的社交痛点。2023年,举办泸溪河第四届桃酥节,发起“桃酥免费送”活动。

 

品牌起源:

泸溪河,创始人黄进家乡的一条母亲河,也是「泸溪河」品牌名称的由来。他希望透过泸溪河将国饼桃酥发扬出去,向世界传递新国风的糕饼典范。泸溪河在成立之初,是以卖桃酥为主的夫妻老婆店,其性价比和新鲜的酥脆受到用户的喜爱。当积累了一定的品牌知名度之后,泸溪河从街边店开到了商超,通过几年时间的快速扩张,成为了家喻户晓的新中式糕点品牌。

 

产品系列:

泸溪河的产品覆盖全年龄段客群,涵盖现烤、中点酥饼、西点蛋糕、国民伴手礼等多样产品,致力于打造好吃不贵的烘焙美食。匠心制造核心单品原味桃酥,传承与创新,口味不断拓展打造桃酥大单品产品矩阵,不断推出健康化的无糖桃酥,精致化的桃小酥等产品,重新焕发国饼桃酥大单品的活力。

泸溪河镇店之宝——招牌桃酥:酥松香渣,一口掉渣,96小时物理调油,10道传统工艺,22°C恒温恒湿打面,170°C烘烤酥脆出炉。

明星单品:松松小贝:奶油现挤,松松现裹一口泡芙:只用纯正动物奶油绿豆冰糕:添加⻩油,中点西做乳酪蛋黄:泸溪河原创,芝士/蛋黄双重奏老鸡蛋糕:现敲的好鸡蛋,现烤的⽼味道

海盐芝士爆浆麻薯:皮薄馅多,浓浓芝香。

 

品牌愿景:

成为“人人买得起、样样吃得好、处处买得到”的食品企业

大道至简,突出性价比/品质/购买便捷永远是一流食品品牌保持不败的不二法门。

泸溪河选择做难而正确的事情:用现代工法重做传统食品,不断升级供应链实现总成本领先,坚持用品质好、相对便宜的大众美食,服务全年龄段客群,逐步实现百厂/千城/万店的事业目标。

 

品牌使命:

健康美味 香飘世界

健康美味:产品如人品,食品行业的本质就是健康和美味,为了践行这一目标,泸溪河不断深入食品产业链的原料、研发、生产、销售等各个环节,并在过程中持续改善、大胆创新,不断实现健康美味的规模量产。

 

香飘世界:在中国乃至全世界,在食品领域仍然缺少引领行业的品牌,泸溪河立志成为这样的品牌,泸溪河致力于传播中华美食文化,让健康美味的中华美食走向世界,"香飘世界"也不仅代表产品本身的香气,更是产品口碑、品牌形象和企业文化的传播。

 

品牌价值观:

不让顾客失望:在产品/服务等方方面面不断创新,保持优势不退步。同时心里还要装着顾客,才能让顾客尝过/常来,实现永续经营、基业长青。

不让伙伴吃亏:泸溪河有四类伙伴:员工伙伴、加盟商伙伴、供应商伙伴、股东伙伴。泸溪河的成功源于伙伴的支持,大掌柜始终坚持有钱一起赚、有奉献就有合理的回报。

不让别人麻烦:一方面把自己该做的事情按时按质做好;另一方面是践行利他精神,凡事都应设身处地考虑别人的感受。总结就是严以律己、宽以待人。

发展规模:

规模化发展,快速复制全国,覆盖41座城市,全国门店超400家,创建现代化生产工厂7座,在建约25万平米泸溪河总部基地,规划建设成为集“办公、产研、供应链、观光、商学”于一体,具有溧水特色的烘焙产业集群。